鋅對于寶寶的生長發育來說十分重要。嬰兒缺鋅的表現與癥狀如下： 1、寶寶缺鋅會導致發育遲緩的現象，如果缺鋅，寶寶的生長發育速度就會減慢，導致他比同齡的孩子個子低、體重輕； 2、寶寶缺鋅，會導致多動和注意力差的癥狀出現；當寶寶開始出現注意力不集中，以及異常的好動等癥狀時，家長就應該警惕孩子是否存在缺鋅的問題； 3、寶寶缺鋅還會出現味覺異常，這樣就會引起孩子出現挑食、厭食及異食癖傾向，比如常常會吃些非食品類的食物，如咬指甲、咬衣服、吃頭發、甚至是泥土和沙石等物品。總之，嬰兒缺鋅所造成的表現和癥狀是多種多樣的。除了以上癥狀之外，缺鋅還會出現指甲處長白斑、地圖舌、反復的口腔潰瘍或者視力下降，更為嚴重的會有免疫力低下等癥狀的出現。