早上如果不吃其他食物，就喝一杯牛奶，對身體還是不好的。具體分析如下：一、營養(yǎng)學角度：1、牛奶中富含有一定量的鈣質，并且鈣磷比例合適，吸收率比較高。但是如果只喝一杯牛奶，不吃其他食物，會讓其中的鈣質缺乏維生素D、維生素A的參與，使得鈣質吸收率下降，不利于發(fā)揮牛奶中鈣質良好的作用；2、牛奶中富含有優(yōu)質的蛋白質，優(yōu)質蛋白質想發(fā)揮出提高受體組織肌肉含量的作用，通常需要一定的非蛋白質熱量。所以如果早上就喝一杯牛奶，不吃其他食物，便會使得牛奶當中的蛋白質被分解掉，為機體提供能量，進而不能夠發(fā)揮出牛奶中優(yōu)質蛋白質的作用。二、中醫(yī)食療角度：牛奶偏寒涼，如果早上不吃其他食物，與寒涼的牛奶進行佐治，就喝一杯牛奶，會加重脾胃虛寒。因此，早上就喝一杯牛奶不好。