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        老人貧血吃什么食物

        參與醫(yī)生

        上海市第六人民醫(yī)院 徐文皓 副主任醫(yī)師
        老人貧血一般是慢性病性貧血,或者炎癥性貧血,它有一種或多種基礎(chǔ)疾病所致,老人也可能因?yàn)榧膊?dǎo)致食物的攝入不足,因此在積極治療原發(fā)病的基礎(chǔ)上,應(yīng)該鼓勵(lì)老人多攝入富含鐵、維生素B12的動(dòng)物性食品,包括各種瘦肉,有牛肉、雞肉、豬肉,還有蛋,動(dòng)物的肝、血,以及蝦、魚肉,適當(dāng)攝入乳制品,還有大豆食品。此外,每日要進(jìn)食新鮮綠色蔬菜,如青菜、芹菜、西蘭花,餐后還應(yīng)該補(bǔ)充含維生素C的水果,比如橘子、草莓,還有富含葉酸的香蕉、檸檬等,同時(shí)老人應(yīng)該注意食物品種多樣化。如果老人攝食不足,可以增加富含營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充強(qiáng)化食物,插胃管的老人,可以將動(dòng)物食品經(jīng)粉碎機(jī)粉碎以后從胃管打入,還可以打入橙汁和葡萄柚汁等水果汁。
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