腎結石可以吃土豆，土豆是一種非常好的食物，也是接近于主糧的一種食物。為人體提供大量的淀粉和植物蛋白，確實有些食物腎結石患者不能吃。1、建議腎結石患者低鹽低脂飲食，避免攝入過多的油脂類食物；2、要注意植物蛋白的攝入，也一定要有控制，尤其是豆腐、豆漿、豆制品、花生、毛豆這樣的食物。其植物蛋白含量太高，分解以后產生的鈣離子濃度也非常高，很容易誘發結石的形成；3、建議患者盡量少攝入動物內臟、魚皮這樣的特殊食物，通常攝入以后，分解以后會產生很多尿酸，尿酸同樣是結石發生和進展很重要的化學成分；4、建議患者應該多飲水，每天飲水量應該保持在2000-3000ml。同時應該盡量避免或少攝入濃茶、咖啡、可樂這樣飲品，這樣的飲品會導致尿液中的鈣離子、鎂離子含量增加，也有助于結石的發生和生長；5、建議患者有健康體檢的概念，每年至少做一次泌尿系統的B超，了解結石是否有發生的狀況。如果有結石發生，也順便了解結石的進展情況，同時咨詢專科醫生的意見，對結石盡可能作出早期的藥物治療或手術治療。