目前市面上常吃的肉類食物，胃炎都可以吃，胃炎由于胃黏膜充血、水腫，某些人可能會出現消化酶分泌不足，對于肉食的消化能力有輕微影響，但影響不明顯，所以胃炎病人吃肉不會受到太多影響，吃肉不會出現嚴重的消化不良。但某些人可能會感覺到吃肉后胃不舒服，某些時候胃脹、打嗝，影響食欲，或感覺消化不良的癥狀。如果有以上癥狀，建議吃肉時不要吃的過于油膩，比如烹調時盡量以燉、煮的方法烹調，盡量避免油炸、燒烤的方式。另外吃肉時量要少，減少肉類消化不足的情況。胃炎患者消化不良，消化酶分泌有輕微影響，但影響不大，不影響攝入肉食。