酒后可以喝純牛奶。純牛奶主要是蛋白質、鈣質之類。如果只是一定量飲酒可以喝純牛奶，因為胃黏膜有鹽酸和碳酸氫根離子的黏膜屏障。酒精尤其是烈酒會刺激胃黏膜，引起糜爛損傷。牛奶剛好覆蓋在胃黏膜上，能夠起到保護作用。當然醉酒的人不能強行灌牛奶，因為醉酒的人經常會吐，嚴重的嘔吐會造成窒息，有可能嘔吐物吸入氣道，引起吸入性肺炎。所以酒后是否能喝牛奶不能武斷，可以根據情況綜合判斷。