喉嚨發炎時不建議吃蝦。因為蝦屬于海鮮類食物，喉嚨發炎主要由于抵抗力下降，所引起的咽喉部的急慢性炎癥，若在人體抵抗力下降時食用蝦，易產生過敏反應。咽喉發炎時主要通過以下方法進行治療：1、多喝湯：如米湯、米油或蔬菜湯，主要具有潤滑作用；2、多進食雞蛋：因其富含蛋白質，對身體恢復有益；3、口服抗生素：若咽喉疼痛較明顯，可用普米克令舒(吸入用布地奈德混懸液)進行霧化吸入治療，主要具有快速消炎、消腫以及控制咽喉部急性炎癥的作用。