胰腺炎的典型癥狀是突然出現了上腹疼痛，這種疼痛是持續的疼痛，可以向后腰背部放射，這種疼痛通常在屈膝、彎腰的時候，可以得到一些緩解，可以伴隨著惡心、嘔吐的癥狀。它和消化性潰瘍的疼痛有所區別，消化性潰瘍是規律、反復、長程的疼痛，胰腺炎是突然發生的，惡心、嘔吐之后，胰腺炎腹痛通常并不緩解。胰腺炎是由膽囊結石、飲酒 、暴飲暴食等因素導致的，胰腺消化酶分泌的障礙，導致消化酶原在胰腺內激活，引起了胰腺的化學性炎癥，所以它并不是細菌感染引起來的，后期伴隨著繼發性細菌的感染。所以胰腺炎在治療當中，主要是祛除誘因，最常見病因是膽總管結石、膽石，要把膽石取出，飲酒需要忌酒，如果是高脂血癥，需要降血脂治療。治療主要是抑制胰酶的分泌，抑制胰酶的活性，包括一些對癥治療。胰腺炎可以進展到重癥胰腺炎，會引起全身臟器的一些病變，通常病變比較兇險，如果出現其他臟器的病變，需要針對各個臟器，進行廣泛地對癥支持治療。