黑芝麻具有補益肝腎、滋補五臟的作用，現代研究證實黑芝麻富含豐富的營養物質，如維生素E、卵磷脂、鈣等成分。傳統醫學認為，黑芝麻對頭發有以下好處：1、烏發：現代醫學研究證實，黑芝麻提取液可以促進酪氨酸酶活性的表達，可以增加黑色素形成；2、治療脫發：黑芝麻對肝腎不足、氣血不足的脫發患者有一定的療效；3、滋養發質：因為黑芝麻中富含頭發所需要的營養物質，可以起到養護頭發的作用。黑芝麻總體的性質偏于滋補，因此具有脾胃濕熱、臟腑濕熱的患者不能服用黑芝麻，因為有可能會引起上火的表現。而且脫發有很多原因引起來，并不是所有的脫發都可以使用黑芝麻治療。因此在治療脫發之前，最好先請專業的大夫判斷是否適合吃黑芝麻，應該怎樣吃黑芝麻才能夠達到最佳療效。