西紅柿的含糖量非常低，大約是2.2%。所以糖尿病患者不論血糖控制得好與不好，都可以食用西紅柿。西紅柿中含有大量的膳食纖維、維生素C、維生素B等，糖尿病患者食用其非常有利。糖尿病患者在治療過程中需要飲食治療，飲食治療是基礎，其他治療都是在飲食治療的基礎上發揮作用。飲食治療就是根據患者的身高計算出標準體重，再按照患者所從事的職業，對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜等進行全方位的控制。如果糖尿病患者血糖控制不好，不建議吃水果，可以吃不升高血糖的食物，包括黃瓜、西紅柿等。糖尿病患者如果血糖控制在相對正常的范圍內，除了飲食以外，還可以多吃水果。水果應該在兩餐之間食用，一般食用低含糖量、中含糖量的水果，不建議食用高含糖量水果。高含糖量水果是指水果的含糖量超過20%，主要包括香蕉、榴蓮、菠蘿蜜等。而西紅柿因為含糖量低，所以糖尿病患者隨時可以食用。