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        飽腹感強且升糖指數(shù)低的飲食有哪些

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 卜石 主任醫(yī)師
        增加飽腹感、吸收慢、升糖指數(shù)比較低的食物通常含膳食纖維多,包括粗糧,雜糧等。這些食物在胃腸里面吸收比較慢,而且占有一定的體積,能夠吸收充分的水分,這樣會使血糖升高相對比較慢,而且能夠增加飽腹感。另外含粗纖維的蔬菜,以及蕎麥面做的主食、魔芋、相對低糖的水果,都能夠增加飽腹感,并且含糖量也比較低,對血糖影響也比較小。
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