胃癌患者胃切除后，其平均壽命應該取決于胃癌的分期，以及最終的治療效果，具體情況如下：1、胃癌早期：經過手術切除，以及術后的標準輔助治療之后，如果達到根治效果，胃癌早期患者平均壽命與正常人基本相同，但即使經過早期切除，患者亦需要進行規范的隨訪和復查；2、胃癌晚期：若患者出現復發和轉移，需要進行化學治療、靶向治療、免疫治療等綜合治療手段。患者亦不需要過度悲觀，目前治療藥物較多，亦有新的治療手段出現，即使是晚期胃癌，也可以通過綜合治療的手段，可使患者長期的帶瘤生存，也可以獲得較好的生活質量。