麻油有著很好的潤腸通便的作用，因為麻油當中富含有一定量的油脂，而油脂能夠很好的潤滑腸道，也能夠機械性的刺激腸道的蠕動，同時還能夠軟化糞便。因此對于大便秘結、排便困難的人，如果適當?shù)膽寐橛停寄軌蚝芎玫能浕S便、刺激大便的排出，在潤腸通便、預防和緩解便秘方面有著積極的作用。 麻油當中富含有油脂，而一克脂肪能夠產(chǎn)生九千卡的熱量，因此適當?shù)膽寐橛停軌驗闄C體補充一定的能量，在緩解疲勞、恢復體力方面也有著積極的作用。麻油當中的油脂還能夠很好的促進脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收，對于調(diào)節(jié)機體代謝同樣能夠發(fā)揮出積極的功效。尤其是麻油當中富含有一定量的維生素E，而維生素E能夠很好的清除自由基，因此在抗氧化、抗衰老方面，麻油也有著積極的作用。