痛風(fēng)人群可以吃地瓜，地瓜又稱為白薯、紅薯或者番薯，并不會(huì)增加嘌呤攝入量、影響血尿酸水平。地瓜嘌呤含量較低，僅為2.4mg/100g，且富含蛋白質(zhì)、多糖、鈣、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素，胡蘿卜素、維生素A、維生素C以及B族維生素含量同樣非常豐富。地瓜具有較好的減肥作用，豐富的纖維素使人易產(chǎn)生飽腹感，從而減少其他食物攝入；還可阻止胃腸道吸收脂肪、膽固醇，分解體內(nèi)膽固醇，促進(jìn)脂肪新陳代謝，防止機(jī)體營(yíng)養(yǎng)過剩，抑制肥胖癥。地瓜還是一種長(zhǎng)壽食品，含有的堿性物質(zhì)能促使胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防止疲勞、調(diào)節(jié)免疫、恢復(fù)精力的作用。