紅薯是非常重要的食物，可以治療便秘。糖尿病患者是否能吃紅薯，通常需要根據血糖水平而定。如果空腹血糖在10mmol/L以上，餐后血糖在15-16mmol/L以上，就不建議吃紅薯，如果血糖非常平穩，可以少量進食紅薯，但是在進食紅薯時，一定要減少其他主食，如饅頭、米飯。對于具體能吃多少紅薯，需要根據血糖的情況，如果患者吃了一小塊紅薯，餐后血糖并不高，在可控制范圍內，如餐后血糖在10mmol/L左右，就可以適量進食紅薯，如果進食紅薯比較多，餐后血糖比較高，就要減少紅薯的攝入量，從而達到血糖平穩。因此，能不能吃紅薯需要視血糖情況而定。