患者食用火龍果的好處和壞處具體如下：一、好處：1、增進食欲：適當食用火龍果可以比較好地增進食欲，因為火龍果中富含有一定量的有機酸，能夠較好地刺激味蕾敏感性。對食欲不振、挑食、偏食的患者，適當食用火龍果補充有機酸，刺激味蕾敏感性，在增進食欲方面有積極的好處；2、增加飽腹感：適當食用火龍果能夠為機體補充膳食纖維，而膳食纖維吸水膨脹、增加飽腹感，能夠避免食用過多其它食物，對于預防和控制超重與肥胖有好處；3、促進排便：食用火龍果補充的膳食纖維能夠吸水膨脹，促進形成糞便，機械性刺激腸道蠕動、促進糞便排出，大便秘結、大便干燥、排便困難的人，適當食用火龍果可以較好預防和緩解便秘。二、壞處：如果不加節制食用大量火龍果，會使得含有的糖分積少成多進入體內，引起血糖增高，有一定增加糖尿病發生風險的壞處。