百合是一味藥食同源的中藥，對于百合的食用，比如西芹百合，就是使用百合制作的一道菜。同時百合也是滋補肺陰的中藥，可以治療肺部陰虛導致的咳嗽。對于患有失眠癥的一些患者，具有非常好的滋陰安神作用，曾經有過百合地黃湯、百合知母湯等非常好的治療失眠多夢的中藥方劑。 針對治療肺病的干咳、無痰，嗓子發干、鼻子發干等肺陰虛的患者，可以采用百合固金湯，也是使用百合作為君藥。所以根據方劑可以判斷，百合具有非常好的養肺陰、養心陰作用，并且具有止咳、滋陰安神的作用。