百合從中醫來講，性偏寒、味甘，歸心肺二經，本身具有潤肺止咳，清心除煩的作用。首先，百合可以用于治療陰虛所致的慢性咳嗽。古人認為百合晝開夜合，其形象肺，故能潤肺，可以治療慢性咳嗽，往往此類患者表現為遷延難愈的咳嗽，而且其咳嗽表現為干咳少痰，有些患者還可以表現為痰中帶血，此類患者往往舌頭偏紅，沒有舌苔，脈細數。除此之外，還可以用于治療陰虛所導致的心煩、失眠。對于此類患者，也可以采用百合治療。現代醫學認為百合本身含有多種維生素，還有很多黏液物質，這些物質可以幫助人體達到養顏美容的功效。除此之外，百合中還含有多種生物堿，這些生物堿可以起到改善支氣管平滑肌痙攣的作用，改善呼吸道癥狀。同時百合中的這些生物堿，對人體的代謝有一定輔助的，幫助人體調節代謝，調節免疫功能作用。對于腫瘤還有一定抗癌作用，可以提高人體的白細胞，增加免疫系統對腫瘤細胞的免疫力，增加巨噬細胞對腫瘤細胞的吞噬能力，具有一定的抗癌作用。這就是百合的功效與作用。