糖尿病患者可以適量吃南瓜子，南瓜子具有降低膽固醇、補充維生素的作用。南瓜里的南瓜子含有豐富的鉀元素和維生素E，這兩種成分都在心腦血管疾病特別是高血壓疾病的防治過程中發揮重要的作用。南瓜子從中醫方面而言也具有驅蟲的功效，特別是用來驅蛔蟲，具有通利大便的功效；同時南瓜子含有非常優質的不飽和脂肪酸，在日常的食用中不會升高血脂，并且有一定的降低膽固醇的作用。?但是要注意，南瓜子同樣含有較多的脂肪，因此并不是多多益善，應該適量吃。此外，糖尿病患者可以吃各種食物，關鍵要注意選擇健康的食品，保證營養均衡，同時能量密度不能過高，南瓜子就屬于此類食物。