喝牛奶不會導致便秘，牛奶的成分相對比較簡單，臨床上一般沒有因喝牛奶而導致便秘的患者。從便秘的發生機制而言，牛奶中的化學成分也不會導致便秘。因此，喝牛奶便秘可能是偶合的情況，也就是患者本身有便秘的疾病，或者便秘的基礎之上喝牛奶，則誤以為是牛奶導致的便秘。從臨床經驗以及便秘的發病機制而言，牛奶和便秘二者之間只是偶合的情況。牛奶是比較健康的食品，如果患者對牛奶不過敏，就可以喝牛奶。