便秘的時通常可以喝牛奶，牛奶通常不會影響胃腸道的蠕動。牛奶的主要成分是水，另外還含有一定量的蛋白質、脂肪以及鈣、微量元素等，因此便秘時，若喝牛奶至少可以補充水分，牛奶中含有的蛋白質還能為機體補充營養。牛奶所含有的成分沒有抑制腸蠕動的作用，部分人覺得喝牛奶上火影響便秘，但此類說法并無道理。如果便秘以后喝牛奶，影響到了便秘的情況，則可考慮在牛奶里加蜂蜜，或者是喝牛奶以后，再進食膳食纖維豐富的食物，例如藜麥、粗糧餅干等，其中含有較多膳食纖維。另外，還可以吃含有較多膳食纖維的水果，如蘋果、梨、香蕉等，喝牛奶的同時吃一些南瓜與紅薯也能夠幫助改善便秘癥狀。若出現喝牛奶后感覺便秘癥狀加重，可能與牛奶無關，而是存在其他原因。若本身是便秘的患者，解決便秘的問題可能還需要靠藥物治療，而與牛奶關系不大，因此便秘時喝牛奶沒有問題。