口腔潰瘍患者不能吃辣，因為辣的食物可能對口腔潰瘍黏膜造成刺激和損傷，從而影響其愈合，辛辣食物還可引起身體上火，從而加重口腔潰瘍。如果要吃辣需在口腔潰瘍完全愈合、穩(wěn)定后適當(dāng)食用。口腔潰瘍患者強調(diào)盡量流質(zhì)飲食，盡量攝入溫涼食物，保持良好心情及身體狀況，可增強抵抗力使愈合功能更強。盡量減少對口腔潰瘍及黏膜刺激，使其盡快愈合。患者可涂藥物進行相應(yīng)治療，且應(yīng)注意保持口腔清潔衛(wèi)生、飯后漱口，使口腔潰瘍盡快愈合。