在血糖高的時候建議糖尿病患者盡量暫時不要吃面條這類食物，原因是面條本身比較稀軟，吃進去以后容易吸收，對于餐后血糖增高會比較明顯。另外多數地方的面條可能含比較多的油脂，比如在面條湯里含較多油脂，而在吃面條時會把湯水也都喝進去，因此會導致脂肪的攝入也較多，從而會引起血糖的進一步增高。糖尿病患者如果血糖控制正常，可以適當地吃面條，但是一定要控制量，吃了面條后要積極地監測血糖，以了解今天吃面條的量對自己血糖的影響。如果餐后血糖升高明顯，則提示今天吃的量可能有點多，或者面條這種食物不適合自己。因此糖尿病患者如果血糖比較高，建議還是吃清淡的食物相對較好，待血糖控制在正常范圍后，可以適當地吃面條。