增肥的食物與減肥相對應，根據需求不同可以進行不同的選擇，常見于以下幾種情況：一、增加脂肪：部分女性希望增加一定的脂肪，顯得更加年輕、漂亮，并且使皮膚更有彈性，可以適當進食脂肪含量比較高的食物，如肥肉、紅燒肉，或者油條等油膩食物。二、增加肌肉量：1、植物蛋白：主要指豆制品等的食物；2、動物蛋白：稱為優質蛋白，如魚蝦、海鮮、瘦肉、雞蛋、牛奶，更容易被機體吸收、利用；3、碳水化合物：也可增加體重。而蛋白質是肌肉合成的重要原料，因此在運動鍛煉時，可以進食較多的蛋白質食物。