牛奶是否可以養胃，不能一概而論，常見情況有以下幾種：1、對于普通人：牛奶對胃黏膜有一定的保養作用，牛奶是液體狀，覆在胃黏膜上可能起到養胃的作用；2、對于胃腸疾病患者：尤其是消化不良患者，喝牛奶不但不能養胃，還可能加重消化不良癥狀。牛奶中蛋白質含量較高，如果不是脫脂牛奶，其中脂肪含量也較高，相對碳水化合物，比如谷物，蛋白質和脂肪的消化較慢，如果在消化不良情況下喝牛奶，會加重消化不良的情況，達不到養胃作用。因此，牛奶是否能夠養胃，需根據不同人是否患有疾病，及患有疾病的類型進行判斷。如果是健康人，平時喝牛奶對身體有一定益處。