血糖高患者可以攝入面食，在糖尿病的飲食控制方面，主張飲食中總能量、碳水化合物，即米飯、饅頭、面條，占總能量的50%-60%，蛋白質占20%-30%，脂肪占15%-20%。因此患者可以多攝入碳水化合物，其中包括面食、米、谷類。患者一定要控制總熱量，不能因為擔心血糖升高，而不攝入面食，僅攝入肉類、蛋白質或油脂類。油脂產生的熱量比碳水化合物高，因此建議在均衡飲食的前提下，可以適當攝入面食，但是要控制總熱量，千萬不要超量。如果患者是超重肥胖的個體，自身要有意識的控制主食攝入量，以控制體重。