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        感冒發燒能吃豆腐嗎

        參與醫生

        河南省人民醫院 李英 主任醫師
        感冒發燒時,可以吃豆腐。感冒發燒時,按照中醫理論,可能是有火氣,出現上火。無論是受涼所引起,或者是普通受熱引起,因為少喝水、干燥等其他引起,通常是是內里有熱。豆腐性屬涼,而且點豆腐時會用石膏,或者目前含有鈣質的溶解性鈣來點豆腐。這些物質也是涼性,尤其是石膏屬于大涼之物,因此感冒時,吃豆腐也有清熱瀉火的作用,而且豆腐含有大量的蛋白質,可以提供豐富的營養。黃豆屬于涼性,所以在感冒發燒時,吃豆腐是比較好的食物。但是也有特殊情況,如果患有痛風,豆腐含有豐富的蛋白質,有些蛋白質可以加重痛風,比如氮氨酸。所以在感冒發燒,身體沒有其他問題時,吃豆腐沒有問題,可以多吃。如果有痛風,應盡量少吃。
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