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        感冒發(fā)燒能吃豆腐嗎

        參與醫(yī)生

        河南省人民醫(yī)院 李英 主任醫(yī)師
        感冒發(fā)燒時(shí),可以吃豆腐。感冒發(fā)燒時(shí),按照中醫(yī)理論,可能是有火氣,出現(xiàn)上火。無論是受涼所引起,或者是普通受熱引起,因?yàn)樯俸人⒏稍锏绕渌穑ǔJ鞘莾?nèi)里有熱。豆腐性屬?zèng)觯尹c(diǎn)豆腐時(shí)會(huì)用石膏,或者目前含有鈣質(zhì)的溶解性鈣來點(diǎn)豆腐。這些物質(zhì)也是涼性,尤其是石膏屬于大涼之物,因此感冒時(shí),吃豆腐也有清熱瀉火的作用,而且豆腐含有大量的蛋白質(zhì),可以提供豐富的營養(yǎng)。黃豆屬于涼性,所以在感冒發(fā)燒時(shí),吃豆腐是比較好的食物。但是也有特殊情況,如果患有痛風(fēng),豆腐含有豐富的蛋白質(zhì),有些蛋白質(zhì)可以加重痛風(fēng),比如氮氨酸。所以在感冒發(fā)燒,身體沒有其他問題時(shí),吃豆腐沒有問題,可以多吃。如果有痛風(fēng),應(yīng)盡量少吃。
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