紫薯和玉米哪個更減肥關鍵根據進食量以及是否配合相應的體育鍛煉決定。如果進食同等重量的紫薯和玉米，紫薯中含有的能量比玉米中的能量稍多，此時吃紫薯可以更好形成機體能量負平衡。但如果不加節制進食紫薯，會比進食玉米的能量更多，所以想評價紫薯和玉米更適合減肥患者食用，要根據食物當中的能量的多少和進食量。所以想達到更好的減肥效果，紫薯和玉米要適當進食。如果進食紫薯后未及時進行體育鍛煉，紫薯當中含有的能量會以脂肪的形式儲存下來。而進食玉米之后，如果能積極進行相應的體育鍛煉，能夠將玉米中含有的能量及時進行消耗。此時進食玉米配合體育鍛煉比進食紫薯不配合體育鍛煉有更好的減肥效果。