適當地吃紫薯有助于減肥。因為紫薯本身的能量含量并不高，并且紫薯當中富含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹，增加飽腹感，進而能夠避免攝入其他過多的能量，對于維持體內的能量負平衡，促進脂肪分解有積極作用，能夠發揮出很好的減肥效果。紫薯中的膳食纖維還能夠吸水膨脹，促進糞便形成，機械性地刺激腸道蠕動，因此對于減肥過程中容易發生的便秘，如果適當吃紫薯，能夠很好地預防和緩解便秘發生，對于減輕減肥過程中因為便秘造成的痛苦有積極作用。當不適和痛苦消除之后，更有利于減肥各項措施的堅持和執行，有助于減肥效果的增強。但是如果不加節制、過量吃紫薯，會使得紫薯當中含有的碳水化合物超標進入體內，產生大量的能量，而不利于減肥進行，所以紫薯一定要適量地吃。