痛風不建議患者吃葵花籽，尤其是干葵花籽這類食品。葵花籽的確含有比較多的脂肪，尤其是不飽和的脂肪酸，還有很多的礦物質、微量元素以及維生素，對機體會有一定的益處。但是葵花籽本身嘌呤含量比較高，是接近于高嘌呤含量的食物。在100g干葵花籽當中含有143mg的嘌呤，非常接近于高嘌呤食物150mg的含量。所以在痛風患者當中，在急性期時堅決不可以吃干葵花籽。而對于穩定期的患者，也不太建議患者吃干葵花籽，會對機體尿酸水平產生一定的不良影響。另外剛才提到葵花籽當中，其脂肪含量也比較多。而痛風患者本身也會有一些代謝性異常的情況，比如血糖升高、血脂升高的情況。如果大量進食干葵花籽，對血脂水平也會產生一定的不良影響。所以對于痛風患者來講，不建議進食葵花籽，尤其是干葵花籽這類食品。