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        血糖高可以吃葵花籽嗎

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        在血糖高時(shí)不建議食用葵花籽,但如果僅為血糖輕度升高,則可以少量食用。葵花籽是一種堅(jiān)果類食物,油脂含量較高,如果患者自身血糖較高,比如到達(dá)10mmol/L以上、糖化血紅蛋白在8.5%以上,則不建議食用葵花籽。因?yàn)闀?huì)增加熱量的攝入尤其增加是油脂的攝入,從而不利于血糖控制,導(dǎo)致體重增加或引起脂肪肝。雖然葵花籽中油脂的含量相比花生米、腰果等較少,但仍然提供熱量比較多的食物。在血糖控制較差的情況下食用會(huì)增加總熱量的攝入,使血糖升高,更不利于控制體重。但如果是血糖控制比較好的糖尿病患者,而且血糖僅為輕度升高,比如餐后血糖在8mmol/L左右,則可以適量食用葵花籽。但不能在飯后立即食用,可以在兩餐之間或餐前食用,但是正餐的食物攝入量應(yīng)相應(yīng)減少。
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