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        糖尿病煮飯放什么粗糧

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 卜石 主任醫(yī)師
        不論是糖尿病患者還是普通人,健康的飲食是在主食中粗細(xì)搭配。所以糖尿病患者在做白米飯時(shí),可以加一些粗糧,比如糙米或者其他粗糧類(lèi)的米,比如小米。還可以加適量的豆子和玉米,都可以考慮。但是如果米飯做得特別軟爛,加的水比較多,會(huì)比較容易吸收。總之,加適量的粗糧會(huì)增加膳食纖和B族維生素的攝入,糙米、燕麥米、豆子、玉米等粗糧都可以考慮食用。但是需要注意,粗糧并沒(méi)有治療作用,只不過(guò)相對(duì)于精米、精面,對(duì)血糖的控制更有益處。
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