痛風患者在疾病穩定時可以吃淡水魚，但量不要較大，而且要注意烹飪方法，最好吃清蒸或燉的魚，不要吃油炸或燒烤的魚。因為油炸及燒烤等烹飪方法會產生一些有害物質，對于正常人、痛風患者及高尿酸血癥患者均不利。此外，痛風患者的飲食在烹飪方法上要講究少油、少鹽。除淡水魚以外，其他的一些高嘌呤食物也要注意避免攝入，如碳酸飲料、啤酒、白酒等。多喝水才能使血尿酸水平控制在合理范圍，建議將血尿酸水平控制在350μmol/L左右，以減少痛風的復發以及并發癥的發生。