痛風患者能否食用淡水魚，是由具體的疾病時期以及魚的種類所決定，一般不建議處于痛風急性期的患者食用，而在痛風間歇期時，可以食用少量淡水魚。痛風在臨床上分為痛風急性發作期、痛風間歇期以及慢性痛風關節炎時期。對于痛風急性期的患者，建議食用低嘌呤含量的食物，而桂魚屬于低嘌呤含量的魚類，每100g桂魚中的嘌呤含量僅為24mg，所以痛風急性期的患者可以食用桂魚。而對痛風間歇期以及慢性期的患者，除可以食用桂魚外，也可以適量食用其他的淡水魚，如日常經常碰到的鯽魚、鯉魚、草魚。上述三種魚類的嘌呤含量較高，每100g中的嘌呤含量在140mg左右。在食用淡水魚時，建議不要飲用魚湯，尤其是較濃的魚湯，因為魚類中的嘌呤物質，經過煮后易溶于水，導致魚湯的嘌呤含量較高。