痛風患者可以吃空心菜，當患者痛風急性發作時需要限制飲食，因為痛風是代謝性疾病，與飲食有密切關系，不允許食用高嘌呤的食物。每100g食物當中含嘌呤類物質≥150mg的食物均屬于高嘌呤的食物，如海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果等。患者在痛風發作時可以吃低嘌呤食物，如牛奶、雞蛋，以及新鮮蔬菜和水果。空心菜是新鮮的蔬菜，屬于低嘌呤的食物，痛風患者可以食用，不會加重痛風癥狀，也不會造成痛風復發。患者還可以大量喝水，促進尿酸排泄，使痛風迅速恢復。