枸杞是藥食兩用的食物，鮮果可以吃，但是鮮果很難保存。而曬干之后，則可以入藥。枸杞是甘、平的性味，入肝經、腎經。枸杞子是滋陰藥，可以滋補肝腎之陰，有易經明目的功用。此外還用于肝腎陰虧導致的腰膝酸軟、乏力、陰虛內熱、消渴，而且有降糖的功用。另外肝腎的陰液不足導致的頭暈、耳鳴、視物不清，用枸杞也都有補益的作用。滋補了肝腎，可以緩解頭暈、視物不清，也有改善視力的作用。在臨床中，經常用枸杞滋補肝腎不足、益精明目。枸杞子既可以入煎劑，也可以泡酒服用，另外也可以與雞、排骨煲湯吃。