很多人以為熬骨頭湯是骨質(zhì)疏松補(bǔ)鈣的最佳途徑，《中國居民膳食指南》提出骨頭湯真正含鈣量較少，所以骨頭湯補(bǔ)鈣其實并不合適。以下食物比較合適補(bǔ)鈣： 1、牛奶含鈣量高，且易吸收，所以牛奶是補(bǔ)鈣食物中的首選。但牛奶未必適合所有患者，如果不習(xí)慣喝鮮奶，可以喝酸奶替代； 2、青菜如芥菜、苜蓿、大葉青菜、油麥菜或西蘭花等青菜里含鈣量也較高； 3、豆腐、豆腐皮及豆腐干等豆制品里面含鈣量也較高； 4、芝麻醬里的含鈣量也較高； 5、魚、蝦、貝等海鮮里面含鈣量較高； 6、堅果類食品含鈣量也較高，所以僅以骨頭湯來補(bǔ)鈣不合理。