黑加侖干的功效與禁忌，具體如下：一、功效：1、緩解疲勞、恢復體力：黑加侖干中富含一定量的碳水化合物，就是糖分，從西醫營養學的角度上來說，黑加侖干中的每1g碳水化合物能夠產生4000cal的熱量。因此適當吃黑加侖干補充能量，在緩解疲勞、恢復體力方面有積極的作用；2、緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量：黑加侖干中含有的碳水化合物，還能夠為肌肉中糖原的形成提供豐富的原料，進而發揮出緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量的作用。二、禁忌：黑加侖干中富含一定的糖分，對于血糖增高的糖尿病患者禁忌吃得過多。若糖尿病患者吃了過多的黑加侖干，會不利于病情的控制。