膽囊炎患者可以吃西瓜子。西瓜子其實(shí)是一種堅(jiān)果，含油量較多，以一般人的生活習(xí)慣而言，通常不會(huì)進(jìn)食過多西瓜子，因?yàn)閯儦ぽ^麻煩。所以西瓜子雖然是含油脂相對(duì)較多食物，但其屬于植物油，且通常不會(huì)一次食用過多。對(duì)膽囊炎患者而言，西瓜子既能提供營養(yǎng)成分，包括亞麻酸等，同時(shí)油脂量并不多。膽囊炎患者要求低脂飲食，并不代表絕對(duì)不能進(jìn)食油膩食物。所以建議患者在生活中對(duì)瓜子，包括西瓜子類食物，可以少量食用。葵花籽可能進(jìn)食較方便，部分患者較喜歡，剝殼較快、吃得較多，這點(diǎn)需稍加注意。而西瓜子作為含油脂食物，但基本進(jìn)食較少，所以不必過于擔(dān)心。