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        痛風能吃醋嗎

        參與醫生

        首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
        痛風可以吃醋。雖然醋較酸,但是屬于堿性食物,對于急性發作的痛風,不會加重病情,不會加重紅腫熱痛,也不會延長痛風發作時間,不會引起痛風的再次復發。痛風是代謝性疾病,是由于嘌呤代謝異常所引發的高尿酸血癥而造成的急性關節炎癥。在痛風發作的急性期,就是要管住嘴。食物可分為高嘌呤食物、中嘌呤食物,以及低嘌呤食物,醋屬于低嘌呤食物,即100mg的醋含有的嘌呤類物質<25mg,不會造成痛風加重,且低嘌呤的食物,在痛風發作時可以食用,絕對不能吃的是高嘌呤食物,如海鮮、動物內臟、涮肉,中嘌呤食物應盡量少吃,如黃豆制品、堅果和香菇。
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