火龍果與牛奶一同食用是否能夠起到減肥作用，需要具體問題、具體分析。如果在嚴格控制全面飲食均衡的前提下，適當食用火龍果與牛奶，并不會引起過多能量進入體內，能夠較好地維持整體能量負平衡，促進脂肪分解與代謝，此時能夠起到較好的減肥作用。而且適當食用火龍果、牛奶，還能夠為機體補充豐富維生素、礦物質，能夠為體內較多酶與輔酶提供豐富原料，能夠較好調節包括脂肪在內的眾多代謝。適當食用火龍果與牛奶，還能為酶與輔酶合成提供豐富的原料，在提高機體代謝調節水平方面，也具有積極作用，進而能夠發揮提高減肥效果功能。但如果患者不加節制進食過多的火龍果與牛奶，則會使得火龍果中所含糖分，與牛奶中所含蛋白質，產生的能量積少成多進入體內，此時不利于減肥進行。