糖尿病患者的飲食治療非常關鍵，也是患者更多關注的問題，此外飲食治療本身是治療糖尿病的基礎治療。糖尿病患者在血糖控制不佳的情況下是不能攝入升糖指數高的水果，比如紅棗、山楂等升糖指數相對更高的水果。在血糖控制非常好的情況下，建議攝入升糖指數低的水果，比如火龍果、柚子等可適當攝入，但是像紅棗類含糖比較高的水果盡量不要攝入。當然如果患者就要吃紅棗也沒有問題，可減少其他食物的攝入量，因為要求患者一天的總熱量要達到機體的輸出程度，且沒有額外的攝入，這樣就不會有額外的糖生成，所以如果要患者要吃了一顆紅棗，則要減少攝入半個饅頭以上，這樣才能使總熱量達到平衡，才能不使血糖有明顯的升高。當然患者吃了紅棗以后，可能有短暫的血糖升高的現象，也不要恐慌，可通過自身的藥物、一些運動療法將它平衡下去。