糖尿病病人可以吃紅棗，但是不能吃太多，得吃完飯過2-3個小時以后，可以少吃，吃1-2個。像有些大紅棗，個挺大，含糖量挺高，吃完了以后，血糖就升得非常高。個人和個人也不一樣，比如說吃1-2個以后，過2小時看看血糖是不是明顯增高，如果吃完以后明顯增高，就改成1個或者不吃。如果吃完了，血糖增得也不是特別高，吃完飯過2-3個小時以后，吃完飯過0.5-1小時，血糖就達到最高峰，如果這時候，又吃了點大紅棗，大紅棗也引起血糖的高峰，兩個高峰疊加在一起，血糖就蹭一下升得很高，再慢慢往下降，這一升一降，就叫血糖的波動性。血糖的波動性對身體的血管損傷非常大，所以要在吃完飯過2-3個小時以后少吃一點，吃1-2個，還要根據自己的情況監測血糖。如果升高得很明顯就不要再吃，因為有的人胰島的功能的差異、年齡的差異，對紅棗的反應也不一樣，所以要具體情況具體分析，盡量不要多吃。