晚上不進食主食可以減肥，因為主食內主要含有碳水化合物。但如果長期晚上不吃主食，可導致營養不均衡，引起營養不良臨床表現。同時亦可導致胃腸功能和腸道菌群失調，故不提倡晚上完全不吃主食。減肥首先要加強運動，運動消耗可避免脂肪體內堆積，同時加快代謝，避免出現肥胖。其次飲食結構方面，需進食易消化、吸收飲食，避免進食辛辣、高油脂、高糖類、高蛋白食物，上述飲食可導致脂肪堆積。減肥需做到飲食均衡，晚餐可攝入少量碳水化合物、谷物類。另外，需補充易消化、吸收類的蛋白質，如魚肉。還可進食蔬菜、水果，晚餐后進行適量運動，均有助于減肥。