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        葛根粉條血糖高能吃嗎

        參與醫生

        中國人民解放軍總醫院 陸菊明 主任醫師
        血糖高的患者可以食用葛根粉條,但需避免過量食用。葛根粉條相當于粗糧,含有碳水化合物,但量較少。糖尿病患者講究飲食多樣化,每天需葷素搭配,主食和粗糧搭配,如細糧為2/3、粗糧為1/3,每天還需食用3-4兩左右的肉、雞蛋1個、牛奶1袋,其它的水果等均可以食用。食用葛根粉條沒有問題,但需注意避免食用過多,偏食也不好。所以糖尿病患者應避免挑食,各種食物均應攝入,對總體的營養水平有一定的好處,避免造成營養的缺乏。
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