糖尿病患者可以吃蒸南瓜，但吃蒸南瓜的同時要減一定的主食。南瓜含糖量大約20%，患者在食用蒸南瓜的同時應該減一定的主食，使得每天的進餐量、進食大卡趨于恒定。糖尿病患者的飲食需要進行控制，包括對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜、牛奶進行總量控制。主食可以根據患者身高，大多數患者的主食即碳水化合物大約能進食5-6兩，根據患者的身高高矮有所不同。患者吃南瓜、土豆、紅薯這類雜糧粗糧時，需要用主食進行代替。糖尿病患者多吃雜糧、粗糧，膳食纖維豐富、升糖指數低、飽腹感強、營養成分較多，對于患者十分有利，比吃精米、精面更容易控制好血糖，而且膳食纖維豐富、飽腹感強，可以改善糖尿病患者由于自主神經病變導致的胃腸蠕動減慢而發生的便秘。