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骨折后應注意的飲食禁忌

發布時間：2016-04-01 來源：中華康網

　　骨折的發生對任何人來說都是不幸的，因為很多情況下骨折都是意外造成的。不管怎樣，發生骨折都應該積極的配合治療，這樣才能更快更好的恢復。對于骨折病人的很多人都認為應該多補鈣多喝骨頭湯等，那么這些想法是正確的嗎?下面來看一下骨折病人的飲食禁忌有哪些？

　　(一)忌盲目補充鈣質，鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。此是由于長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，并無裨益，還可能有害。

　　(二)忌多吃肉骨頭，有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期愈合產生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。

　　(三)忌偏食，骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利愈合的關鍵就是營養。

　　(四)忌不消化之物，骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

　　通過對上述內容的了解，相信很多人在知道以前的想法是不正確的。補鈣和補食骨頭不一定對骨折患者就有益，所以希望大家能夠牢記以上所講的內容，千萬不要因為自己的疏忽造成嚴重后果。另外，骨折患者還應該做一些康復訓練，這也是有利于恢復的。

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