手術后剛開始的幾天一般不建議患者吃韭菜，常見情況如下：1、如果患者做的是胃腸道的手術，或者是腹腔的手術，就是有涉及肝臟、膽囊、胰腺、腎臟的手術，在住院期間不能吃韭菜，尤其是做胃腸道手術的患者，術后1個月不能吃韭菜。因為韭菜不容易消化，對于做胃腸道吻合手術的患者，不易消化的食物容易造成腸道的用力蠕動，引起吻合口的出血；2、如果患者做的是腹腔的非胃腸道手術，比如肝臟、膽囊、腎臟等部位手術，一般在術后2周內也不建議吃韭菜。因為2周內腸功能還沒有完全恢復，功能比較弱，可能會對胃腸功能產生一定的影響；3、如果患者做的是非腹腔的手術，比如頭面部或者乳腺、甲狀腺、骨科的手術，出院后如果能夠正常活動可以吃韭菜。但如果患者做的是需要長期臥床的手術，活動量受到限制，尤其是下肢的手術需要經常在床上制動，也不建議吃韭菜，因為長期臥床會使患者的消化功能減弱，此時吃韭菜不易消化。