上火時可以喝純牛奶，喝純牛奶對上火沒有任何的影響。所謂上火是對于中醫中認為體內有熱邪所出現一系列癥狀的概括性描述，比如口舌生瘡、面紅目赤、牙齦腫痛、耳朵流膿，口腔潰瘍、咽喉疼痛，以及皮膚表面出現癰癤瘡瘍、小便短赤、大便干結等癥狀，中醫認為屬于體內有熱邪所導致，通常稱為上火。引起上火體內的熱邪可分為濕熱和虛熱兩種，針對濕熱引起的上火癥狀，中醫通常采用具有清熱瀉火作用的藥物進行治療。而對于虛熱證，也就是虛火所出現的癥狀，是由于體內陰液不足，陰不能滋陽，陰虛內熱所出現的癥狀，通常采用具有滋陰、清熱作用的藥物進行治療。牛奶屬于富含蛋白質和鈣質的飲品，本身并不具有辛辣的特性，所以不會助長體內的熱邪，引起體內的上火的癥狀，所以上火時完全可以喝純牛奶。