在保證生雞蛋衛生和食品安全的前提下，如果有針對性地、恰當地喝適量生雞蛋，從中醫食療的角度上而言有以下好處：1、滋陰：對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、視物模糊、眼睛干澀，以及口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱，如果此時適當喝衛生、安全的生雞蛋，通過降除體內的虛火和內熱，有著很好地緩解上述癥狀的好處；2、滋補心經和心血：在保證食品安全的前提下喝生雞蛋，還能夠很好地滋補心經和心血。因此對于失眠多夢、心煩意亂、心神不寧、睡眠質量比較差的人，如果適當地喝生雞蛋，通過滋補心經和心血，都有著很好地養血安神、提高睡眠質量的好處；3、補氣：適當地喝生雞蛋，還能夠有一定補氣的好處，對于氣虛所導致的閑言懶語、精神倦怠、容易疲倦，在保證食品安全的前提下，喝生雞蛋都有著很好地提振精神、增強身體素質的好處。